À l’ombre des Grands Noms : Les Secrets de la Discrétion des Appellations Auxerroises
Il est une réalité douce-amère pour les amateurs de vins de l’Auxerrois : malgré une histoire millénaire et des terroirs d’une finesse rare, l’identité des appellations locales semble fréquemment reléguée derrière...