Secrets d’expression : les arômes du Pinot Noir d’Auxerre révélés
Le Pinot Noir n’appartient à aucune terre, mais s’attache à celles qui le comprennent. S’il est le prince incontesté de la Côte d’Or, en Auxerrois, il s’offre une incarnation plus discrète, mais nullement moins remarquable...