L’empreinte sensorielle du Sauvignon blanc de Saint-Bris : singularité et charme du terroir auxerrois
Il existe, nichée au cœur de l’Auxerrois, une petite enclave où le Sauvignon blanc offre visage. Ce village, c’est Saint-Bris-le-Vineux, seul à revendiquer l’appellation d’origine contrôlée Saint-Bris pour des blancs issus de ce...